Aardbeien milkshake

Met dit mooie weer moet ik dit recept wel even delen :-D.

Altijd als we een restje aardbeien over hadden vroeger, maakte mijn moeder deze milkshake. En ik vond deze altijd zo heerlijk, omdat deze niet zo dik is als een 'normale' milkshake.

Recept aardbeien (dunne) milkshake (ongv. 600 à 700 ml)























Ingrediënten:

500 gr aardbeien

500 ml melk

2 1/4 lepel suiker

1 zakje vanille suiker

(Suiker voeg je naar smaak toe. Je zou ook een ander zoetmiddel kunnen gebruiken.)


















Maak de aardbeien schoon en verwijder de kroontjes 
Snijd de aardbeien in kleine stukjes
Pureer de aardbeien met een staafmixer
Voeg melk toe en roer het mengsel goed
Suiker en vanille suiker toevoegen en goed roeren
Mix alles voor een paar seconden met de staafmixer (niet langer, want de milkshake moet dun blijven)
Giet het mengsel door een zeef, zodat alle aardbeien stukjes en zaadjes eruit zijn (het is niet erg als niet alle stukjes eruit zijn, ik vind dit juist wel lekker :-) )
Druk met een lepel de pulp in de zeef aan, totdat je alle vocht hebt opgevangen
Giet de shake in een fles en zet het in de koelkast, koud is de milkshake het lekkerst!
Klaar!

Drink smakelijk !!!