Pasta salade a la 'Hema' ;-)

Ik hou van de Hema! Dit gerecht is geïnspireerd op de Hema :-). Ik had daar namelijk een keer een pasta salade gehaald en die vond ik zo lekker dat ik het zelf wilde maken, maar dan op mijn eigen manier. Ik heb het nu al een aantal keer gemaakt en elke keer is het weer heerlijk!

Recept pasta salade a la 'Hema'

Ingrediënten:
 Penne
Ontbijtspek
Kipfilet
Paprika's
Bosje peterselie
Honing-mosterd saus

Bereidingswijze:

• Kook de pasta volgens de verpakking
• Spoel af met koud water en zet in de koelkast
• Snij de kip in kleine lapjes
• Kruid de kip met zout, witte peper, zwarte peper en knoflook
• Verhit een beetje kokosvet of olijfolie in een grillpan
• Gril de kip

• De kip in kleinere stukjes snijden
• Paprika is stukjes snijden en door de pasta mengen

• Doe de kip ook erbij
• Pasta mengsel een beetje op smaak brengen met zout en peper
• Honing-mosterd saus erbij doen en goed mengen
• Peterselie fijn snijden
• Ontbijtspek in wat kleinere stukjes snijden en op de grillpan

• Peterselie en ontbijtspek bij pasta mengsel doen en goed mengen
• Klaar!!

Eet smakelijk !!!